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4月15日(土)から4月30日(日)

「雑貨屋4周年 記念イベント」を開催しています。








手作りシロップのかき氷


かき氷 4月29日(土)から始めました♪


当店のシロップ(いちご・抹茶・練乳)は、

無添加・無着色・保存料不使用の手作りシロップです。

シロップはすべて氷糖蜜をベースに作っており、

「トロミ感」と「やさしい甘さ」は、どこか懐かしい風味がします。

 (※ 氷砂糖を作る過程でできた砂糖の蜜を「氷糖蜜」といいます)


48時間かけてゆっくりと凍らせた、

不純物を含まず硬く溶けにくい「
純氷」 から作るこだわりのかき氷です。

大正15年創業 所沢の氷屋さん(小谷野商店)の純氷を使用しています。



創業明治5年 所沢 丸政園の狭山茶を使用。
抹茶本来の上品な甘みと緑茶の香り高い苦味が光る味わいに仕上げました。




お口に入れると、甘さの中にほんのりいちごの酸味
     
ふんだんにいちごの果肉を使い、果実感いっぱいのシロップに仕上げました。



さっぱりと口当たりが良く、上品な甘さに仕上げました。
主張しすぎない優しい味なので、いちごや抹茶との相性はもちろん、
練乳だけでもおいしく召し上がれます。






そば粉のガレット & 薬膳カレー & Cafeごはん








ワッフル & 珈琲ゼリーパフェ & シフォンケーキ






約8時間かけて水から抽出するダッチ珈琲

まろやかでしっかりとした口当たり (夏季限定)

ダッチコーヒー 4月29日(土)から始めました!


当店のコーヒーは、光サイフォンで

オーダー毎に1杯づつ丁寧に珈琲を抽出します♪




四季の移ろいを楽しめる ウッドデッキテラス…

ウッディー調の落ち着いた店内には、

うさぎの置き物や手作り雑貨など…

 


定期的に開催されるミニコンサート♪

珈琲を飲みながら生の演奏を堪能しませんか…

 


店内にある手作り雑貨販売のスペースもあります。




Welcome to 豆うさぎ Cake & Cafe Thank you for your access